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제목 손님들 똑똑해졌네
글쓴이 운영자 조회수 : 3296
마지막 수정 시간 : 2005-11-28 15:13:20
양계장은 울고, 치킨집은 이상 무(無)!”

조류독감 발생 예보가 내려지면서 시장의 패턴은
180도 다른 두 가지 흐름으로 나타나고 있다.

우선 치킨, 통닭집을 찾는 소비자들의 발길은 그대로
이어지고 있다.
튀기거나 익히는 등 조리를 하면 조류독감이 영향을
미치지 못한다는 사실이 잘 알려졌기 때문이다
서울 신촌 00치킨 매니저 박경희씨는 16일
“2년 전만 해도 조류독감으로 인한 타격이 컸지만
지금은 하루에 200~300명 정도의 손님을 유지하고 있다”며
“손님들이 고온에 익혀서 조리를 하면 아무런 문제가 없다는
사실을 잘 알고 있다”고 말했다.
충무로 00식당 역시 하루 150~200마리 팔리던 매출에 변함이 없다.
식당측은 “손님들이 ‘익혀서 먹으면 괜찮다’는
말을 하면서 먹는다”고 말했다.

-조선일보 10월17일 기사중 발췌-



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